Urban farming ist inzwischen weithin bekannt, urban bug farming ist dagegen erst noch im Kommen. Wer die Vorstellung Grillen und Mehlwürmer zu essen nicht unangenehm findet, der erfreut sich bestimmt auch an einem entsprechenden Konzept, das die kleinen Zeitgenossen zu Büromitarbeitern macht.
Gut, Mitarbeiter ist vielleicht zu viel gesagt. Aber in dem Projekt Cricket Bigger Than Beef sollen Grillen in Behältnissen gezüchtet werden, die nachts für Licht sorgen, während die Mehlwürmer sich an geshreddertem Papier satt essen. Willkommen im Großstadtdschungel.
Die Idee hat immerhin den red dot award 2011 gewonnen.
