Seit einiger Zeit machen sogenannte "Superfoods" Furore. Die Beeren, Gräser und Pulverchen sollen allerlei Wunderwirkung entfalten. Allerdings kommen diese Öko-Nahrungsergänzungsmittel oft von weit her und sind recht teuer. Abhilfe schaffen da lokale Alternativen.
Regionales Wirtschaften ist eine wichtige Basis für eine nachhaltig orientierte Gesellschaft. Viele Probleme lassen sich durch eine stärkere Orientierung an lokalem Handeln entschärfen.