Pilze können viel mehr als nur als Nahrungsmittel dienen! Eines der Anwendungsfelder der vielfältigen Fungi liegt in der Bekleidungsindustrie. Und zwar als veganer Leder-Ersatz.
Ein italienisches Unternehmen hat eine Alternative zu Leder entwickelt, die aus Schalen, Kernen und Stielen von Trauben besteht.
