Inhalte zu: Lebensmittelverschwendung

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Nachdenken vorm Essen hilft Sparen

"Think, Eat, Save" (deutsch "Denken, Essen, Sparen") heißt eine Kampagne, die das UN-Umweltprogramm UNEP und die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation FAO ins Leben gerufen haben. Mit ihr soll auf darauf aufmerksam gemacht werden, dass etwa ein Drittel der weltweit produzierten Lebensmittel weggeworfen werden - vor allem in den reichen Ländern. Weiterlesen

Brote Armee hat Paris erobert

Dieser Tage ist eine  ungewöhnliche Armee in Paris eingetroffen: die Brote Armee. Initiiert hat sie der Künstler Hermann Josef Hack. Die kleinen Brotpanzer sind angetreten, um gegen die Verschwendung von Nahrungsmitteln zu kämpfen. Weiterlesen

"Beste-Reste-Menü" statt "Ab-in-die-Tonne" - bundesweite Aktionstage gegen Lebensmittelverschwendung

In Deutschland landen jährlich etwa elf Tonnen Lebensmittel in der Mülltonne - Viele davon haben nur "Schönheitsfehler" und wären noch genießbar. Dieses Ergebnis einer Studie der Uni Stuttgart ist Anlass der bundesweiten Aktionstage gegen Lebensmittelverschwendung, die gestern unter dem Motto "Wir retten Lebensmittel!" in Bremerhaven eröffnet wurden. Weiterlesen

Lunauna

Lebensmittelverschwendung

In Deutschland landen jährlich rund 20 Millionen Tonnen oft noch genießbarer Lebensmittel im Müll. Die Aktualität des Themas geht jedoch weit über die Grenzen der Bundesrepublik und auch Europas hinaus. Lebensmittelverschwendung ist ein globales Problem - weltweit wird etwa die Hälfte der produzierten Nahrungsmittel verschwendet. Weiterlesen

TATENDRANG: RESET im Gespräch mit den Veranstalterinnen des DINNER EXCHANGE

Optimisch nicht mehr perfekt, ungeliebt und einfach nur liegen geblieben - haufenweise noch sehr genießbare Nahrungsmittel landen in den Tonnen von Haushalten und Geschäften. Viele knurrende Mägen sind vermeidbar, denn allein von dem, was in Europa weggeworfen wird, könnte die ganze Welt leben - in der Theorie zumindest. Was es braucht, um das zu ändern? Genau darum geht es beim Dinner Exchange. Weiterlesen