Zu Fragen der Ernährung aus dem Meer findet heute eine kostenlose Diskussionsrunde in Berlin statt. Die Schönheit und Artenvielfalt der Ozeane kann man zudem in einer TV-Dokumentation am Freitag bewundern.
„Seit Mediziner und Ernährungswissenschaftler empfehlen, eiweißreich und fettarm zu essen, steigt der Fischkonsum in Deutschland kontinuierlich an. Wer ein- bis zweimal in der Woche Fisch isst, profitiert nach Meinung der Experten reich davon: Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D und andere Inhaltsstoffe beugen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Demenz vor, stärken das Immunsystem und wirken entzündungshemmend.
Doch die Verbraucher sind verunsichert: viele Arten gelten mittlerweile als überfischt und auch Zuchtfisch aus Aquakulturen scheint vor dem Hintergrund der Skandale um Antibiotika, Chemikalien und verschmutztes Wasser keine Lösung zu sein. Wie steht es also um das Image vom ‚gesunden Fisch‘? In welchem Zustand sind die Fischbestände der Welt wirklich und wie können sie nachhaltig gesichert werden? Welche Fische können wir bedenkenlos essen und auf welche sollten wir besser verzichten?“ (Pressemitteilung bbaw)
Auch RESET beschäftigt sich immer wieder mit der Überfischung der Meere und gibt Tipps, was du tun kannst, um die Fischbestände zu schützen.
Die Veranstaltung ist am 28.11.2011 von 18:30 – 21:30
im Akademiegebäude am Gendarmenmarkt, Leibniz-Saal,
Markgrafenstraße 38, 10117 Berlin.
Man muss sich nicht anmelden und die Teilnahme ist kostenlos.
Zusätzlich – oder für all diejenigen, die nicht vor Ort sein können – beitet sich eine Fernsehdokumentation zum Thema Meer auf arte an.
„Unsere Meere – Schön und gefährdet“ ruft zu mehr Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit den Weltmeeren auf. Die Ergebnisse des internationalen Forschungsprogramms Census of Marine Life, bei dem mehr als 2000 Wissenschaftler aus rund 90 Ländern beteiligt waren, zeigen, wie bedroht die Artenvielfalt ist. Vor allem Überfischung, Verschmutzung und Zerstörung von Lebensräumen sind dafür verantwortlich.
Zu sehen ist die Sendung am Freitag, den 2. Dezember 2011 um 21:40 Uhr.
(Wiederholung: 3. Dezember 2011, 10:00 Uhr)