Viele der in Europa erhältlichen Lebensmittel unterliegen Regulierungen zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln. Seit 2002 ist in der EU das Allgemeine Lebensmittelgesetz in Kraft, das die Rückverfolgbarkeit für alle Lebens- und Futtermittelunternehmen vorschreibt. Das Gesetz fördert die Transparenz in der Lebensmittelvertriebskette und ermöglicht Verbraucher*innen, sich über die Herkunft ihrer Lebensmittel informieren zu können. Auf dem Lebensmittelmarkt in Kenia und in vielen anderen Teilen Afrikas gibt es dagegen kaum Möglichkeiten, den Ursprung der Lebensmittel zurückzuverfolgen.
Aus diesem Grund hat Greenspoon, ein in der kenianischen Hauptstadt Nairobi ansässiger Lebensmittellieferdienst, eine Supermarkt-App auf den Markt gebracht und leistet damit Pionierarbeit. Das Unternehmen will nachhaltige Praktiken in seinem Lebensmittelgeschäft fördern und gleichzeitig das Einkaufserlebnis der Kund*innen verbessern.
Bei Greenspoon, das sich teilweise im Besitz eines niederländischen Investorenkonsortiums befindet, war in den sieben Jahren seines Bestehens in Kenia Nachhaltigkeit der Dreh- und Angelpunkt seiner Tätigkeit. Das Unternehmen unterstreicht außerdem die Rückverfolgbarkeit seiner Produkte als Kernstück seiner Arbeit, einer Premiere in Kenia.
„Transparenz bei der Beschaffung von Lebensmitteln ist ein entscheidender Aspekt unserer Tätigkeit. Zwar haben einige kenianische Unternehmen damit begonnen, die Rückverfolgbarkeit einzuführen, doch ist dies immer noch ein neuer Trend. Unsere App erreicht dies, indem sie detaillierte Informationen über die Herkunft unserer Produkte einschließlich der beteiligten Landwirte und Erzeuger, bereitstellt. Das ist auf dem kenianischen Markt von entscheidender Bedeutung, da die Verbraucher zunehmend nach gesunden und lokal erzeugten Produkten suchen und es Vertrauen schafft, wenn sie wissen, woher ihre Lebensmittel stammen.“
Über seine Website und jetzt auch über eine mobile App kann Greenspoon seinen Nischenmarkt effektiver bedienen: moderne, einkommensstarke Frauen, die vor allem in Familien leben. „Wir sprechen diejenigen an, die Wert auf gesunde, frische und leckere Produkte legen, darunter Bio-Produkte, Premium-Weine, Fisch, Fleisch, Brot und Baguette. Unser Schwerpunkt liegt darauf, das Leben zu feiern, freundlich und optimistisch zu sein“, erklärte Greenspoon gegenüber RESET.
Die App, die seit Juni 2022 verfügbar ist, wurde im Dezember 2023 bereits über 10.000 Mal im Google Playstore heruntergeladen. Das Unternehmen rechnet mit einem starken Wachstum im Jahr 2024.
Ein lokaler Fokus macht Greenspoon zu einem relevanten Dienst
Laut Greenspoon erleichtert die App seinen Kund*innen den Zugang zu einem breiten Produktsortiment und bietet ihnen ein nahtloses Einkaufserlebnis, das Zeit und Mühe sparen soll. Die App wurde so konzipiert, dass sie in lokale Plattformen und andere Technologien integriert werden kann.
„Unsere App ist so konzipiert, dass sie harmonisch mit der bestehenden Infrastruktur und dem digitalen Ökosystem in Kenia zusammenarbeitet. Dies gewährleistet ein reibungsloses Erlebnis für unsere Nutzer, von den Zahlungsmethoden bis hin zur Lieferlogistik, und macht sie für den kenianischen Markt äußerst relevant. Für uns bedeutet das, dass wir mit Services wie MPESA, PesaPal und Ipay zusammenarbeiten“, erklärt Greenspoon.
Der Katalog von Greenspoon enthält eine breite Palette an nachhaltigen kenianischen Lebensmitteln und Haushaltswaren, wie zum Beispiel nitrat- und nitritfreien Speck, Windeln aus Bambus und giftfreie Reinigungsprodukte. Außerdem setzt Greenspoon auf plastikfreie Verpackungen – ein wichtiger Schritt in einem Markt, in dem der Plastikverbrauch minimiert werden soll.
Kenia hat 2017 die Verwendung von Einwegplastik verboten. Damals haben die Supermärkte des Landes jährlich mindestens 100 Millionen Plastiktüten produziert. Doch trotz der Verabschiedung der Gesetzgebung hat Kenia immer noch mit unerwünschtem Plastik im Einzelhandel zu kämpfen. Berichte weisen sogar auf einen Wiederanstieg der Verwendung von verbotenem Plastik für Verpackungen hin.
Ein weiterer Beweis für seine Nachhaltigkeitsbemühungen ist, dass Greenspoon Elektrofahrzeuge einsetzt, um seine Produkte klimaneutral nach Hause zu liefern.
Transparenz ist das Herzstück, das die Plattform von anderen unterscheidet
Trotz der Präsenz ähnlicher Apps auf dem Markt sagt Greenspoon, dass die starke Betonung der Gesundheit und Frische seiner Produkte sowie sein Engagement für vollständige Transparenz bei der Beschaffung von Lebensmitteln die App einzigartig in der Region und darüber hinaus macht.
Durch die Verankerung der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln in seinem Modell will Greenspoon bei seinen Kund*innen und Netzwerken allmählich ein Bewusstsein für dieses entscheidende Element im Lebensmittelgeschäft schaffen und damit den Weg für eine breitere Übernahme ebnen. Das Unternehmen sagt, es habe im Laufe der Zeit eine Gemeinschaft aufgebaut, die sich bewusst ist, was sie isst und wie sie einkauft.
Trotz einiger politischer Maßnahmen, die den Rahmen für die Rückverfolgbarkeit verschiedener Lebensmittel vorgeben, entzieht sich der Lebensmittelmarkt in Ostafrika weitgehend einer Rückverfolgbarkeit. Expert*innen verweisen auf die zersplitterten Lieferketten und die große Anzahl von Zwischenhändlern auf jeder Stufe. Das macht es schwierig, die Herkunft vieler Produkte auf dem Lebensmittelmarkt zu ermitteln.
In letzter Zeit wurde daher der Ruf nach mehr Investitionen in die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln in Kenia lauter, unter anderem durch den Einsatz digitaler Technologien, ähnlich dem Online-Supermarkt von Greenspoon.
