Inhalte zu: Lebensmittel
Und noch ein Lebensmittelsiegel
Empfohlen von Frank,
Ein weiteres Label kennzeichnet Produkte aus der Region. Aber der Verbraucher ist „jetzt schon hoffnungslos überfordert“. Aufklärung oder PR? Zur Quelle
Lebensmittel teilen statt wegwerfen
Empfohlen von Sarah-Indra, Online-Tauschbörse foodsharing.de will Lebensmittelverschwendung verringern Zur Quelle
Gesundes Essen zu mögen, kann man trainieren
Empfohlen von Frank, Per Møller ist Geschmacksforscher. Mit einem Gemüse-Süßigkeiten-Mix konditioniert der Däne schon Kleinkinder auf gesundes Essen. Zur Quelle
Bio-Lebensmittel: die bessere Wahl
Empfohlen von Sarah-Indra, Immer wieder taucht bei Verbrauchern die Frage auf, wie gesund Lebensmittel aus biologischem Anbau wirklich sind. Christiane Huxdorff von Greenpeace ist Expertin für Nachhaltige Landwirtschaft und kann die Auswirkungen erklären. Zur Quelle
Klimawandel beeinflusst die Lebensmittelpreise
Empfohlen von Sarah-Indra, Bei uns ist das Wetter schlecht, in anderen Teilen der Welt katastrophal. So gesehen geht es uns noch gut. Doch auch hierzulande sind die Landwirte unsicher, wie sich die Ernte entwickeln wird. Zur Quelle
EU schafft Gesundheitsangaben für Lebensmittel
Empfohlen von Frank, Die Lebensmittelwirtschaft wirbt gern mit angeblich besonders gesunden Lebensmitteln. Bestimmte Angaben sollen Verbraucher verleiten, vermeintlich gesunde Produkte eher zu kaufen, als andere. Das soll nun in Zukunft nicht mehr möglich sein. Zur Quelle
Lebensmittelverschwendung: One Third von Klaus Pichler
Empfohlen von Christoph Claudius, Der Fotograf Klaus Pichler hat in Fotos festgehalten, was nicht sei darf. Ein Drittel aller Lebensmittel wird weggeworfen....... Zur Quelle
Essen nach Zahlen – Radioaktivität in Lebensmitteln
Empfohlen von Frank, Nach der Katastrophe von Fukushima, die andauert und noch längst nicht im Griff ist, erhalten wir viele Anfragen von Menschen, die nach Japan reisen wollen oder aus beruflichen Gründen reisen müssen und sich Sorgen machen, was Radioaktivät in Lebensmitteln angeht. Ebenso von Menschen, die wissen wollen, wie es denn in Deutschland mit Lebensmitteln aussieht – zum Beispiel mit Importen aus Japan. Zur Quelle
Faire Schokoeier
Empfohlen von Frank, Süß und lecker sind sie ja, die niedlichen Häschen, Lämmchen, Küken und Schokoeier. Doch der Rohstoff Kakao wird häufig unter katastrophalen Bedingungen geerntet. Damit Ostern für alle ein Fest wird, nicht nur für die Bewohner der nördlichen Erdhalbkugel, sollten Verbraucher besser zu Süßigkeiten mit fair gehandelten Rohstoffen greifen. Zur Quelle
Was heißt das eigentlich: 100% natürlich?
Empfohlen von Frank, Lebensmittelhersteller schreiben auf ihre Produktverpackungen häufig diverse, werbliche Claims wie „Ökologisch angebaut“, „100% natürlich“, oder „Für eine saubere Welt“. Doch was hat es damit auf sich? Zur Quelle
82 Kilo Lebensmittel landen jährlich im Müll: Hau weg den Dreck
Empfohlen von Sarah-Indra, Was ist zu tun, damit im wohlhabenden Deutschland nicht so viele Lebensmittel im Müll landen? Zur Quelle
Wasser Lebensmittel Nummer Eins
Empfohlen von Frank, Neuer aid-Hörfunkbeitrag informiert rund um das Thema Wasser. Zur Quelle
Was ist nachhaltig… an Lebensmitteln?
Empfohlen von sarah, Nachhaltigkeit ist, wie an anderer Stelle schon erwähnt, ein arg strapaziertes Wort. Aber Nachhaltigkeit macht Sinn. Gerade bei Lebensmitteln kann der Einzelne viel dazu beitragen, die Welt durch nachhaltiges Handeln ein wenig besser zu machen. Was ist zum Beispiel nachhaltig an Lebensmitteln? Nachhaltigleben.de gibt einen kleinen Einblick. Zur Quelle
Wie der Klimawandel Schokolade teuer macht
Empfohlen von Amy, Letzten September erschien eine Studie, die ein für dieses Thema ungewöhnliches Presseecho hervorrief -sie kommt zu dem Schluss, dass etwa die Hälfte der Weltproduktion an Kakao durch den Klimawandel bedroht ist. Schokolade könnte langfristig auch bei uns wieder ein teures Luxusgut werden. Zur Quelle
Welternährungstag: Mehr Hungernde durch steigende Preise
Empfohlen von Amy, Am Sonntag (16. Oktober) erinnern die Vereinten Nationen mit dem Welternährungstag an hungernde Menschen in aller Welt. Besonders in Subsahara-Afrika und Südasien ist die Lage nach wie vor ernst. Hauptursache für den Nahrungsmangel sind steigende Lebensmittelpreise. Zur Quelle
Fairer Handel wächst! Weltweite Zuwachsrate von 26%
Empfohlen von Maike, Köln (11.10.11): Weltweit kauften Verbraucherinnen und Verbraucher 2010 Fairtrade-Produkte im Wert von rund 4,3 Milliarden Euro, ein Zuwachs von 26 Prozent. Kurz vor dem Welternährungstag findet sie statt, die größte Lebensmittelmesse der Welt, Anuga. Mathias Mogge, Vorstand Programme der Welthungerhilfe, unterstrich die Bedeutung von Fairtrade als effektives Instrument gegen Armut. Zur Quelle